|
LĐ số 64 Ngày 06.03.2006
Cập nhật: 09:01:38 - 06.03.2006
Người phụ nữ dành trọn đời ḿnh cho cây nấm
Đường Loan
"Trong một lần đi lấy mẫu nghiên cứu, tôi - khi ấy đă ngoại ngũ tuần - nhảy phắt qua con mương một cách nhẹ nhàng, đă làm không ít đồng nghiệp kinh ngạc. Bản thân tôi lúc đó cũng giật ḿnh, ngạc nhiên. Nếu ḿnh cứ nghĩ rằng ḿnh đă già th́ có lẽ đă chùn bước không nhảy" - đó là tâm sự của PGS-TS Nguyễn Thị Chính - người phụ nữ luôn trẻ trung và không biết mệt mỏi, người đă dành trọn đời ḿnh cho cây nấm.
|
)
|
| PGS-TS Nguyễn Thị Chính (bên trái) | 30 năm sống chung với nấm
Sinh năm 1947 tại Xuân Trường, Nam Định; 5 tuổi, Nguyễn Thị Chính lên Hà Nội học. Luôn là học sinh xuất sắc, năm học lớp 7, bà là một trong số 20 học sinh được vào Phủ Chủ tịch thăm Hồ Chủ tịch và được Bác Hồ cho quà.
Năm 1966, bà bắt đầu sang Tiệp Khắc du học. Tốt nghiệp thạc sĩ, bà được thực tập và làm việc ở Viện Hàn lâm Khoa học Tiệp Khắc. Tại đây, Nguyễn Thị Chính được gặp ông Chủ nhiệm Hội Nấm Châu Âu. Qua ông chủ nhiệm, bà được tiếp xúc với nhiều loại nấm năng suất cao, mới mẻ ở Tiệp Khắc.
Năm 1973, bà về nước. Ông Chủ nhiệm Hội Nấm Châu Âu cho phép bà được mang tất cả các giống nấm năng suất cao nhất ở Châu Âu về. "Lúc này, đất nước c̣n chiến tranh, kinh tế nghèo nàn. Ḿnh nghĩ, cái này rất tốt cho làm kinh tế; người dân đầu tắt mặt tối với cây lúa, trong khi đó lại có quá nhiều phụ phẩm nông nghiệp thừa mứa, không làm ǵ" - bà bồi hồi nhớ lại.
Đến năm 1993, tại Hội nghị nấm quốc tế diễn ra ở Hồng Kông, khi bà thấy 2/3 số báo cáo toàn nói về tác dụng chữa bệnh của nấm linh chi, bà đă có ấn tượng rất sâu sắc với loại nấm này và năm sau, bà sang Trung Quốc sưu tầm các chủng nấm linh chi. Đến nay, bà đă có gần 100 chủng linh chi.
Trong điều kiện nghiên cứu, thí nghiệm ở Trường ĐH Khoa học tự nhiên c̣n hạn chế, gia đ́nh đă dành trọn 150m2 tầng 1 làm nơi thí nghiệm. Trong khắp căn nhà 4 tầng, không đâu là không có những sản phẩm từ nấm. Là người phụ nữ của công việc, luôn bận rộn song trong gia đ́nh, bà c̣n là người vợ, người mẹ, người bà nhân hậu.
Hết ḷng v́ đất nước
Linh chi đă được các nhà khoa học Nhật Bản nuôi trồng thành công trong môi trường nhân tạo từ năm 1970. Càng ngày, linh chi càng trở nên phổ biến trên nhiều nước, nhưng cách nuôi trồng và chế tạo nó lại đ̣i hỏi một công nghệ đầu tư phức tạp, tốn kém. Công nghệ sản xuất linh chi sinh khối từ sợi nấm lần đầu tiên được sản xuất ở Việt Nam bởi một nhà khoa học nữ. "Với phương pháp mới này, người trồng có thể trồng và chế biến quanh năm, không phụ thuộc nhiều vào mùa vụ; chu kỳ mỗi lứa cũng rút ngắn xuống một nửa. Khi mà sản lượng nấm linh chi cả nước bây giờ mới tạo được khoảng 10-15 tấn th́ phương pháp này có thể cho sản lượng lên tới hàng vài chục tấn" - PGS-TS Chính vui mừng kể lại kết quả nghiên cứu.
Với công tŕnh khoa học "Hoàn thiện công nghệ sản xuất thử một số chủng nấm linh chi phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu", bà đă đoạt giải ba Giải thưởng sáng tạo khoa học & công nghệ VN năm 2002.
Nhiều người gửi thư về Việt Nam đă bày tỏ sự kính phục về công nghệ của bà. Người đại diện của Chính phủ Brunei cũng đă viết thư mời bà sang giúp dự án nấm của Brunei, với mức lương 5.000USD/tháng, nhưng bà từ chối, v́: "Mong muốn của tôi là làm ra nhiều của cải vật chất cho đất nước; tạo việc làm cho người nghèo". |
|
Nhà trọ sinh viên giá... không sinh viên
