|
KHOA HỌC
LĐ số 251 Ngày 12.09.2006
Cập nhật: 08:52:55 - 12.09.2006
Ăn thịt cóc, trẻ khỏi suy dinh dưỡng
Nghe người bạn mách, trẻ bị suy dinh dưỡng ăn thịt cóc rất tốt. Không biết tác dụng của thịt cóc có đúng như vậy không, v́ nh́n con cóc tôi thấy rất ghê. Mỹ Hạnh (thị xă Thái B́nh)
TS Hoàng Kim Thanh (Viện Dinh dưỡng) trả lời: Thịt cóc là nguồn dinh dưỡng tốt. Trong 100gr thịt cóc có chứa tới 18,6gr đạm (protid), ngoài ra c̣n có một yếu tố vi lượng khác đặc biệt là kẽm rất tốt cho sự phát triển và phục hồi dinh dưỡng của trẻ. Theo quan niệm của đông y, thịt cóc có tác dụng bổ tỳ giúp cho trẻ tiêu hoá tốt, ăn ngon miệng.
Tuy vậy, khi sử dụng thịt cóc cần hết sức cẩn thận để đảm bảo an toàn v́ một số bộ phận của con cóc như: Gan, da, trứng... có chứa độc tố gây chết người. Do đó, khi làm thịt cóc nhất thiết phải loại bỏ các bộ phận có chứa độc tố và tuyệt đối không để độc tố nhiễm vào phần thịt cóc làm thức ăn cho trẻ.
Đă có trẻ bị ngộ độc do ăn thịt cóc nhiễm độc tố, do vậy các bà mẹ nên rất cẩn thận khi làm thịt cóc cho trẻ ăn. |
 Có thể nhắn tin miễn phí từ Y!M đến thuê bao di động ở Việt Nam
Sử dụng điện thoại di động làm tăng t́nh trạng căng thẳng
Kinh nghiệm sử dụng Window XP Professional Service Park 2
"Cơn sốt" USB
Juniper công bố hệ điều hành ScreenOS mới
"Chuyên gia" t́m kiếm h́nh ảnh
Ngày hội phần mềm tự do - SFD 2006
25 học viên đầu tiên tốt nghiệp eN2P
Xuyên Việt với "Hiệp khách giang hồ"
HP tặng UPS kèm máy tính để bàn
TIN, BÀI ĐĂ ĐƯA
|
